Top Guidelines Of เมนูอาหารไทย

Top Guidelines Of เมนูอาหารไทย

Blog Article

เมนูโซบะยอดนิยม ได้แก่ โซบะคิทสึเนะ โซบะทานุกิ โซบะเทมปุระ และคาเกะโซบะ นอกจากนี้ยังมีอาหารโซบะประจำภูมิภาค เช่น อิตะโซบะ (จังหวัดยามากาตะ), โซบะมัทฉะ (จังหวัดอุจิ), นิชินโซบะ (จังหวัดเกียวโต) และวันโกะโซบะ (จังหวัดอิวาเตะ)

ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่ใช้การเคี่ยวและลวกผัก เย่าง ผัด หรือ ชุบแป้งทอด และปลามักจะเสิร์ฟดิบในรูปของซาซิมิหรือซูชิ ในขณะที่ปลาขนาดเล็กกว่ามักจะเคี่ยว ย่าง หรือ ลวก แต่ไม่นิยมใช้วิธีประกอบอาหารโดยการอบ

ขนมถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูง มีโปรตีน ใยอาหาร และแร่ธาตุต่างๆ ช่วยลดความดันโลหิต ส่งเสริมกระบวนการย่อยอาหาร และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ค้นตู้เย็นทำเมนูง่ายๆอย่างยำไข่ต้มยางมะตูมกันดีกว่า ใช้วัตถุดิบในบ้านที่มีอยู่แล้ว ได้รสเผ็ด เปรี้ยว หวาน อิ่มท้องด้วย อร่อยด้วย ได้ประโยชน์สูงสุด

สูตร ขนมอาลัว หอมกลิ่นน้ำกะทิอบควันเทียน

– ใส่เส้นมาม่าลวกลงไป ตามด้วยผักที่ชอบ

           • ผัดพริกแกงไก่ใต้ (ดูวิธีทำคลิก)

ไข่ตุ๋นมีต้นกำเนิดในเกียวโตและโอซาก้าในสมัยคันเซ ต่อมาได้แพร่กระจายไปยังเอโดะและนางาซากิ สามารถเสิร์ฟไข่ตุ๋น ได้ทั้งแบบร้อน อุ่น หรือเย็น และตกแต่งด้วยแครอทหั่นฝอย ผักชีฝรั่งญี่ปุ่น หรืออาหารทะเลอื่นๆ

หั่นวุ้นเส้นให้สั้นเล็กน้อยแล้วนำลงไปคลุกกับหมูบด

นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารเพื่อคนรักเม็ดเล็กๆ ที่มีการนำเม็ดเล็กๆ มาใช้ในการประกอบเมนูอาหารให้เป็นเอกลักษณ์ อย่างเช่น ขนมจีนน้ำใสที่ใช้เม็ดถั่วงอกเล็กๆ ในการรวมรสชาติ และเนื้อกรอบในเมนู หรือส้มตำที่มีเม็ดถั่วลิสงเล็กๆ ที่เพิ่มความกรอบและความอร่อยให้กับส้มตำ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดผักรวมหมูกรอบ เมนูล้างตู้เย็นจากผักเหลือ ๆ

      เมนูอาหารไทย      • หมูสับผัดน้ำมันหอย  (ดูวิธีทำคลิก)

วิธีทำไข่ไก่เค็ม: เคล็ดลับในการสร้างรสชาติอันหอมหวาน

– ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรง เทน้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อน ก็จัดการเทผักบุ้งพร้อมวัตถุดิบอื่นๆที่จัดใส่จานไว้เทลงไป ผัดเร็วๆ พอผักบุ้งสลดให้ปิดเตา ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ